Categorie: food
-
Switzerland & Italy restaurant Top 5 – edition 2022
My more successful blog posts are the ones on food. This Brussels Restaurants – Edition 2022 was picked up largely. I planned a similar one on my favourite European ones. But then my husband Filip planned the summer holidays in Switzerland and Italy, and I suddenly had the challenge of limiting a European Restaurants post…
-
culinary Athens
Not many people know I have a past with Greece. After studying Ancient Greek in college, I opted to study interpreting English and Modern Greek. Greece joined the European Union in 1981, so working for the European Parliament seemed like a good career path. It turned out differently, and media became my true passion. Having…
-
Brussels restaurant Top 5 (edition 2022)
My last review of my favourite restaurants in Brussels dates back from 2012. Time for an update. I promise to review this list on an annual basis from now on. We love traveling, my husband and I. Good hotels and great food are part of the journey. In Brussels, where we have a home, no…
-
Brach, Paris
It must have been at least ten years ago when a trendwatcher introduced me to Mama Shelter, Paris. It was the very first hotel of what is now a chain, designed by Philippe Starck. It not only offered good rooms, it was also a place for hipsters and other fancy people to mingle and mix.…
-
reflecties van een topchef
We gaan toch niet weer over het stoppen van Oud Sluis lullen, hè ? Ik ben nog niet dood hoor ! Hierna ga ik verfrissend en vernieuwend verder. Ik ben van een nieuwe generatie, een generatie die zijn ballen laat zien. Schrijf je dat wel op ? Dat is heel belangrijk hoor, wat ik nu…
-
where to eat – update July 31 2014
These are a few of my favorite restaurants …. update July 31 2014. restaurant nog proberen Brussel 1000, Les Filles Brussel 1000, Cecilia Brussel 1000, Pin Pon (ontbijt) Brussel 1060, Bouchery Brussel 1180, Dikkenek Ruisbroek, Le Mayeur Italy – Venice – Corta Sconta (tip van Francis) ontbijt 1000 – The Domenican vast adres 1000 – Au…
-
Fattoria la Vialla
Bettina is mijn nichtje. Danny is haar man. We zien mekaar zo’n twee keer per jaar op een familiefeestje. Zo om de twee jaar komen we samen aan huis voor een etentje. We zien mekaar niet vaak, maar keer op keer is dat gezellig. Bettina en Danny zijn echte globetrotters. Het is keer op keer…
-
baked louie’s
Ik ben niet zo’n zoetekauw. Ik laat tijdens het ‘professioneel eten’ (lees : op-restaurant-gaan-maar-eigenlijk-hard-werken) het dessert meestal aan me voorbijgaan. En als ik in een tweegangen-menu moet kiezen tussen voorgerecht-hoofdplat of hoofdplat-dessert, dan is de keuze snel gemaakt. Dat wil niet zeggen dat ik zoet niet apprecieer, maar het gezonde verstand en de weegschaal halen…
-
ik fitbit, dus ik sport ?
Ik ben geen sporter. Nooit geweest. Op de lagere school was ik steevast de voorlaatste die tijdens de turnles door één van de twee voetbalkapiteins werd geselecteerd om de ploeg te “versterken”. Of liever : ik zou in tegenstelling tot diegene die als laatste gekozen werd, de ploeg net iets minder verzwakken. En in diezelfde…
-
i like new york in spring – tips 2013
We zijn net terug van een weekje New York. Met dank aan @barkingbillie @Riadh_B @geerthoste @wimballieu @Jerremeus en @HotelHungaria voor de tips. Ik zet hier even mijn nieuwste adresjes en een paar evergreens op een rijtje. hotel We sliepen in hotel Ink48. Gelegen in de minder bekende wijk Hell’s Kitchen. De Hudson River Suites hebben een schitterend zicht op de…
JEAN PHILIP DE TENDER 