Tag: bruno vanspauwen

• restosites.be

  Resto.be is al een tijdje op de markt. Het was – voor zover ik mij herinner – de eerste Belgische online restaurant website. Vandaag zijn er tal van die online resto-sites en het wordt moeilijk om tussen het bos de bomen te zien. Ik moet toegeven dat ik deze sites amper gebruik. Meestal vertrouw ik op…

  everyone and everything is a story

  april 2, 2013

  books, food, me, myself and I, my interests

  bistronomie, bistronomie.be, bruno vanspauwen, eating.be, HPO, l’Achepot, le selecto, neptune, resto.be, vierbordjes.be

• eenvoudig drinken

  Ik weet niet hoe ik mezelf zou omschrijven. Een bourgondiër, un gourmand, a foody, … ? Geen van alle drie en alle drie tegelijk. Zolang eerlijkheid, puurheid en eenvoud maar centraal staan, eet ik alles. Toch stel ik vast dat mijn voedselpatroon wijzigt. Van meer naar minder. Van gesofisticeerd naar puur. Van complex naar eenvoudig.…

  everyone and everything is a story

  januari 12, 2013

  Uncategorized

  alain coninx, autrement 2011, basic cooking, borgerhoff & lamberigts, bruno vanspauwen, food rules, inbev, jacques maillet, le neptune, le selecto, michael pollan, omer