Tag: kookboeken

• baked louie’s

  Ik ben niet zo’n zoetekauw.  Ik laat tijdens het ‘professioneel eten’ (lees : op-restaurant-gaan-maar-eigenlijk-hard-werken) het dessert meestal aan me voorbijgaan. En als ik in een tweegangen-menu moet kiezen tussen voorgerecht-hoofdplat of hoofdplat-dessert, dan is de keuze snel gemaakt. Dat wil niet zeggen dat ik zoet niet apprecieer, maar het gezonde verstand en de weegschaal halen…

  everyone and everything is a story

  april 8, 2014

  books, creativity, food, inspiration

  baked louie’s, jeroen meus, kookboeken, louie van nieuwenborgh, ons kookboek, piet huysentruyt, wim ballieu

• groenten

  De beslissing viel onverwachts maar ze was resoluut. We zouden het met een paar kilo minder doen. Zo gezegd, zo gedaan. Op minder dan zes maanden tijd was dat min 24 kilogram. Mijn aandeel daarin was een bescheiden 25 %. Velen vragen wat het geheim recept is van mijn lief. Wel, het is poepsimpel :…

  everyone and everything is a story

  april 6, 2010

  books, food, me, myself and I

  gezonde voeding, groenten, kookboeken